URODA I ZDROWIE

Terrina z wędzonego łososia

25 marca 2021, dodał: Redakcja

terrina
Przepis: Jenny

Składniki

500g wędzonego łososia
1 szklanka serka śmietankowego
1/2 szklanki śmietany
łyżka stołowa soku z cytryny
1 łyżeczka świeżej skórki cytrynowej
sól i pieprz
1 łyżka stołowa świeżego koperku
2 pieczone czerwone papryki pokrojone w paski
dymka cebuli pokrojona w długie paski

Przybranie

2 łyżki stołowe posiekanego szczypiorku
cytryna pokrojona w łódeczki (1/8 cytryny)
liście sałaty
kapary

Przygotowanie

1. Pokrój połowę łososia i odstaw na bok.
2. Wymieszaj razem śmietanę, serek śmietankowy, sok z cytryny, skórkę z cytryny. Przypraw solą i pieprzem, wrzuć koperek i pokrojonego łososia.
3. Weź formę do pieczenia 8×26 cm i wyłóż ją folią tak, by z każdej strony folia zwisała. Dno formy i jej boki wyłóż łososiem tak, by można go później zawinąć na nadzieniu.
4. Rozsmaruj połowę nadzienia na dnie formy, połóż na to pokrojoną w paski dymkę oraz paprykę i przykryj resztą nadzienia. Zawiń w łososia.
5. Teraz zawiń wszystko folią i odstaw na noc do lodówki. Jeśli nie na noc, to na przynajmniej 6 godzin.
6. Rozwiń z folii i odwracając formę wyłóż na talerz.
7. Posyp z góry szczypiorkiem i ułóż na liściach sałaty, kaparach i łódeczkach z cytryny.
8. Najlepiej robić to danie dzień przed podaniem.

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Terrina z wędzonego łososia

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Suszarki
Ja mam jakąś taką starą turystyczną, kupioną kiedyś na szybko przed wyjazdem. Właściwie przydałoby...
Skarby torebki:)
ja mam sprawdzony sklep vintage - powinien go poznać każdy kto...
Rower stacjonarny zamiast zwykłego
Na psy wystarczą perfumy/dezodorant, zwłaszcza jak widzisz że raczej nie ugryzie...
Podróż poślubna - rejs statkiem?
Fajna sprawa , tylko tak tydzień, nie dłużej, bo jednak jestem bardziej "lądowa"...