Szpinak z jajkami na śniadanie
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- cebula czosnkowa
- 2 ząbki czosnku
- kg świeżego szpinaku lub mrożonego w liściach
- 8 pomidorków koktajlowych
- 4 jaja
- sól i pieprz oraz ulubione zioła: oregano, bazylia, papryka
- masło klarowane do smażenia
Na maśle podsmażyć cebulę i czosnek, dodać szpinak o przekrojone na pół pomidorki. Doprawić do smaku i zrobić w szpinkau wgłębienia na jajka, wbić i czekać, aż się zetną. Danie doprawić ziołami.
