Steki z indyka z pomarańczą
Artykuł zewnętrzny
składniki:
60 dag piersi z indyka
papryczka chili
2 szklanki soku pomarańczowego
3 łyżki dżemu morelowego
łyżeczka vegety
sól, pieprz
po 1 łyżce oleju i masła
pomarańcza
Umyte i osuszone mięso pokroić w plastry, papryczkę przekroić i usunąć nasiona, drobniutko pokroić. Sok pomarańczowy zmiksować z dżemem, łyżeczką vegety, odrobiną soli i pieprzu, włożyć papryczkę chili i pokrojone w plastry mięso. Marynować przez 3 godziny. Zamarynowane mięso usmażyć na oleju na rumiano, marynatę wlać do rondelka, zagotować, dodać cząstki pomarańczy i masło, gotować 5 minut na małym ogniu, gotowe steki polać sosem.
