Spaghetti z oliwą i czosnkiem na ostro
Artykuł zewnętrzny
SKŁADNIKI:
- 40 dag makaronu spaghetti
- 100 ml oliwy
- 4-5 ząbków czosnku
- 4 łyżki posiekanej natki
- 1 papryczka chili, sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Ząbki czosnku obrać, pokroić w plasterki. Na patelnię wlać oliwę i dodać czosnek. Smażyć na małym ogniu na złoty kolor, ciągle mieszając (nie przypalić, gdyż oliwa zgorzknieje). Czosnkową oliwę odstawić z ognia. Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonego wrzątku, osączyć, przełożyć na patelnię z czosnkowa oliwą. Zagrzać, posypać natką, solą i pieprzem. Doprawić na ostro umytą i drobno posiekaną papryczką chili.
