Przygotowanie:
Ugotować bulion z włoszczyzny w 1,5 l. osolonej wody. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju, dodać obrane i pokrojone pomidory oraz paprykę i dusić na małym ogniu aż do uzyskania jednolitej masy.
Z bulionu wyjąć włoszczyznę. Uduszone warzywa zmiksować, dodać do bulionu i zagotować. Po ostudzeniu dodać jogurt i przyprawy. Posypać natką pietruszki.
Zobacz również
























































