Dzisiaj na tapetę bierzemy metabolizm. Czy wiecie czym tak naprawdę to jest? Jak wspomóc metabolizm, na co trzeba uważać i co jest ważne? Podpowiadamy podstawowe informacje oraz mamy dla Was kilka przepisów na soki wspomagające metabolizm.

Czym jest metabolizm?

Metabolizm jest określeniem procesu zachodzącego w naszym organizmie, który odnosi się do przemiany pokarmów i płynów spożywanych w ciągu dnia. Przemiana materii może być wolna, normalna lub szybka. Każdy z tych wariantów odnosi się do tego, w jakim tempie nasz organizm rozkłada, przyswaja i wydala dostarczane składniki. Szybkość ta uzależniona jest między innymi od stanu zdrowia, predyspozycji genetycznych, sposobu odżywiania, trybu życia, ilości i jakości snu czy uprawiania (lub pomijania) aktywności fizycznej. Im szybszy i sprawniejszy jest metabolizm, tym lepiej. Wynika to z faktu, że organizm szybciej przyswaja składniki i wydala toksyny oraz sprawniej wytwarza energię niezbędną do codziennego funkcjonowania.

Co przyspiesza metabolizm

Niektóre soki mogą znacznie poprawić Twój metabolizm w sposób naturalny i przede wszystkim tani. Przygotowanie ich jest banalnie proste. Picie niektórych gatunków herbaty oraz specjalnych kompozycji ziół funkcyjnych od stuleci znane jest jako naturalny wspomaganie metabolizmu. Najpopularniejsze herbaty odchudzające to:

• herbata zielona, której napar pobudza wydzielanie soków żołądkowych. Sprzyja to trawieniu i pozbywania się poczucia „pełnego żołądka”. Ponadto hamuje wchłanianie glukozy w komórki tłuszczowe;
• herbata czerwona, stymuluje pracę jelit i reguluje przemianę materii. Hamuje biosyntezę tłuszczu;
• mix na trawienie. To nierzadko mieszanki herbaty zielonej lub czerwonej z ziołami i kwiatami pobudzającymi układ trawienny, jak np. koper włoski, opuncja figowa, pokrzywa. Ale to także kompozycje wyłącznie ziołowe. Takie susze zawierać będą spore ilości mięty i kopru, kłącze kurkumy i imbiru czy kminek i kolendrę. To kompozycje, które usprawniają perystaltykę jelit, ułatwiają więc detoks i oczyszczanie organizmu.

O tym, że trzeba i warto pić wodę wiedzą chyba wszyscy. W ciągu dnia powinniśmy wypijać od 8 do 12 szklanek co jest równe 1,5 litrom. Odpowiednia dawka wody znacznie zwiększy Twój metabolizm  a dodatkowo pozwoli Ci zlikwidować wszelkie toksyny. Najlepszym wyborem będzie woda namineralizowana, ponieważ zawiera mnóstwo wapna i magnezu.

Co do kawy istnieją różne opinie, jednak ona również pozytywnie wpłynie na Twój metabolizm. Wybierz jednak taką bez mleka i cukru, dzięki czemu podniesiesz ciśnienie krwi, a tym samym spalanie tkanki tłuszczowej.

Jeżeli chodzi o produkty to dobrym wyborem będą cytrusy, które doskonale poprawią stan Twojego organizmy, usuną toksyny i wzmocnią naczynia krwionośne. Z kolei grejpfruty przyspieszają procesy trawienne, dodają uczucia sytości i zmniejszają wchłaniania tłuszczu do organizmu. Kolejnym zalecanym jedzeniem jest sok z kiszonej kapusty, który zdecydowanie przyspieszy przemianę materii, dostarczy Ci spora dawkę błonnika i obniży zły cholesterol.

 Smoothie imbirowo-ananasowe

Co kupić?

• szklanka świeżych kawałków ananasa
• łyżeczka startego imbiru
• szklanka wody lub tłoczonego na zimno soku jabłkowego
• 2 łyżki mleka kokosowego

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Smoothie owsiane z nasionami konopi

Co kupić?

• 1 schłodzony  banan
• łyżka płatków owsianych
• 2 łyżki naturalnego masła orzechowego/ migdałowego lub z orzechów nerkowca
• miarka białka konopnego/łyżka łuskanych nasion konopi
• szczypta cynamonu
• szklanka mleka ryżowego

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Smoothie z wodą kokosową

Co kupić?

• szklanka wody kokosowej
• 1 kiwi
• 1 banan
• garść posiekanych liści jarmużu
• 1-2 łyżki nasion chia

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Smoothie z jagód i buraka

Co kupić?

• 1/3 szklanki malin
• 1/3 szklanki borówek
• 1/3 szklanki pestek/ soku z granatu
• 1 banan
• 1/4 szklanki soku z buraka
• 3/4 szklanki wody

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Smoothie miętowe

Co kupić?

• szklanka wystudzonej, zaparzonej mięty
• garść szpinaku/natki pietruszki
• sok z połowy limonki
• szczypta cynamonu
• szczypta pieprzu cayenne

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Zielony koktajl

Co kupić?

•  pomarańcza
• garść szpinaku
• odrobina soku z limonki
• odrobina miodu
• kostki lodu

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Woda z cynamonem

Co kupić?

• wrzątek
• łyżeczka cynamonu
• sok z cytryny
• łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Ananas z kolendrą

Co kupić?

• ananas
• mały pęczek kolendry
• jedna łyżka siemienia lnianego

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Smoothie jagodowo  cynamonowe

Co kupić?

• pół szklanki świezych jagód
• banan
• łyżka otrębów
• szczypta cynamonu
• łyżka nasion chia
• 100 ml soku z czarnej porzeczki

Przygotowanie:

Jagody należy pozbawić listków i łodyżek i zblendować z resztą składników.

Sok z gruszką i miętą

Co kupić?

• sok z garści warzyw zielonych np. jarmuż, szpinak i mięta
• sok z banana
• dwa małe jabłka
• gruszka

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Sok z buraków i ogórka

Co kupić?

• sok z dwóch buraków
• jabłko – bez gniazda
• dwie gałązki umytego jarmużu
• świeży ogórek – obrany
• plasterek korzenia imbiru bez skórki
• 100 ml kefiru / jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

Sok pomidorowy z chili

Co kupić?

• pomidor
• pół czerwonej papryki bez nasion
• morela bez pestki
• kilka listków bazylii
• 100 ml jogurtu naturalnego
• szczypta soli
• szczypta pieprzy
• chili

Przygotowanie:

Wszystko należy zmiksować i gotowe.

zobacz również:

Koktajle warzywne – różne przepisy

Koktajle owocowe – dużo przepisów

Dietetyczne koktajle – przepisy

Soki i koktajle na kaca – polecane top 3 napojów!