Dzisiaj na tapetę bierzemy metabolizm. Czy wiecie czym tak naprawdę to jest? Jak wspomóc metabolizm, na co trzeba uważać i co jest ważne? Podpowiadamy podstawowe informacje oraz mamy dla Was kilka przepisów na soki wspomagające metabolizm.
Czym jest metabolizm?
Metabolizm jest określeniem procesu zachodzącego w naszym organizmie, który odnosi się do przemiany pokarmów i płynów spożywanych w ciągu dnia. Przemiana materii może być wolna, normalna lub szybka. Każdy z tych wariantów odnosi się do tego, w jakim tempie nasz organizm rozkłada, przyswaja i wydala dostarczane składniki. Szybkość ta uzależniona jest między innymi od stanu zdrowia, predyspozycji genetycznych, sposobu odżywiania, trybu życia, ilości i jakości snu czy uprawiania (lub pomijania) aktywności fizycznej. Im szybszy i sprawniejszy jest metabolizm, tym lepiej. Wynika to z faktu, że organizm szybciej przyswaja składniki i wydala toksyny oraz sprawniej wytwarza energię niezbędną do codziennego funkcjonowania.
Co przyspiesza metabolizm
Niektóre soki mogą znacznie poprawić Twój metabolizm w sposób naturalny i przede wszystkim tani. Przygotowanie ich jest banalnie proste. Picie niektórych gatunków herbaty oraz specjalnych kompozycji ziół funkcyjnych od stuleci znane jest jako naturalny wspomaganie metabolizmu. Najpopularniejsze herbaty odchudzające to:
- herbata zielona, której napar pobudza wydzielanie soków żołądkowych. Sprzyja to trawieniu i pozbywania się poczucia „pełnego żołądka”. Ponadto hamuje wchłanianie glukozy w komórki tłuszczowe;
- herbata czerwona, stymuluje pracę jelit i reguluje przemianę materii. Hamuje biosyntezę tłuszczu;
- mix na trawienie. To nierzadko mieszanki herbaty zielonej lub czerwonej z ziołami i kwiatami pobudzającymi układ trawienny, jak np. koper włoski, opuncja figowa, pokrzywa. Ale to także kompozycje wyłącznie ziołowe. Takie susze zawierać będą spore ilości mięty i kopru, kłącze kurkumy i imbiru czy kminek i kolendrę. To kompozycje, które usprawniają perystaltykę jelit, ułatwiają więc detoks i oczyszczanie organizmu.
O tym, że trzeba i warto pić wodę wiedzą chyba wszyscy. W ciągu dnia powinniśmy wypijać od 8 do 12 szklanek co jest równe 1,5 litrom. Odpowiednia dawka wody znacznie zwiększy Twój metabolizm a dodatkowo pozwoli Ci zlikwidować wszelkie toksyny. Najlepszym wyborem będzie woda namineralizowana, ponieważ zawiera mnóstwo wapna i magnezu.
Co do kawy istnieją różne opinie, jednak ona również pozytywnie wpłynie na Twój metabolizm. Wybierz jednak taką bez mleka i cukru, dzięki czemu podniesiesz ciśnienie krwi, a tym samym spalanie tkanki tłuszczowej.
Jeżeli chodzi o produkty to dobrym wyborem będą cytrusy, które doskonale poprawią stan Twojego organizmy, usuną toksyny i wzmocnią naczynia krwionośne. Z kolei grejpfruty przyspieszają procesy trawienne, dodają uczucia sytości i zmniejszają wchłaniania tłuszczu do organizmu. Kolejnym zalecanym jedzeniem jest sok z kiszonej kapusty, który zdecydowanie przyspieszy przemianę materii, dostarczy Ci spora dawkę błonnika i obniży zły cholesterol.
Smoothie imbirowo-ananasowe
Co kupić?
- szklanka świeżych kawałków ananasa
- łyżeczka startego imbiru
- szklanka wody lub tłoczonego na zimno soku jabłkowego
- 2 łyżki mleka kokosowego
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Smoothie owsiane z nasionami konopi
Co kupić?
- 1 schłodzony banan
- łyżka płatków owsianych
- 2 łyżki naturalnego masła orzechowego/ migdałowego lub z orzechów nerkowca
- miarka białka konopnego/łyżka łuskanych nasion konopi
- szczypta cynamonu
- szklanka mleka ryżowego
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Smoothie z wodą kokosową
Co kupić?
- szklanka wody kokosowej
- 1 kiwi
- 1 banan
- garść posiekanych liści jarmużu
- 1-2 łyżki nasion chia
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Smoothie z jagód i buraka
Co kupić?
- 1/3 szklanki malin
- 1/3 szklanki borówek
- 1/3 szklanki pestek/ soku z granatu
- 1 banan
- 1/4 szklanki soku z buraka
- 3/4 szklanki wody
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Smoothie miętowe
Co kupić?
- szklanka wystudzonej, zaparzonej mięty
- garść szpinaku/natki pietruszki
- sok z połowy limonki
- szczypta cynamonu
- szczypta pieprzu cayenne
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Zielony koktajl
Co kupić?
- pomarańcza
- garść szpinaku
- odrobina soku z limonki
- odrobina miodu
- kostki lodu
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Woda z cynamonem
Co kupić?
- wrzątek
- łyżeczka cynamonu
- sok z cytryny
- łyżeczka miodu
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Ananas z kolendrą
Co kupić?
- ananas
- mały pęczek kolendry
- jedna łyżka siemienia lnianego
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Smoothie jagodowo cynamonowe
Co kupić?
- pół szklanki świezych jagód
- banan
- łyżka otrębów
- szczypta cynamonu
- łyżka nasion chia
- 100 ml soku z czarnej porzeczki
Przygotowanie:
Jagody należy pozbawić listków i łodyżek i zblendować z resztą składników.
Sok z gruszką i miętą
Co kupić?
- sok z garści warzyw zielonych np. jarmuż, szpinak i mięta
- sok z banana
- dwa małe jabłka
- gruszka
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Sok z buraków i ogórka
Co kupić?
- sok z dwóch buraków
- jabłko – bez gniazda
- dwie gałązki umytego jarmużu
- świeży ogórek – obrany
- plasterek korzenia imbiru bez skórki
- 100 ml kefiru / jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
Sok pomidorowy z chili
Co kupić?
- pomidor
- pół czerwonej papryki bez nasion
- morela bez pestki
- kilka listków bazylii
- 100 ml jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzy
- chili
Przygotowanie:
Wszystko należy zmiksować i gotowe.
zobacz również:
Koktajle warzywne – różne przepisy
Koktajle owocowe – dużo przepisów
Dietetyczne koktajle – przepisy
Soki i koktajle na kaca – polecane top 3 napojów!