Sałatki w słoikach na drugie śniadanie

24 września 2022, dodał: Katarzyna Lewandowska

Artykuł zewnętrzny

Kto by pomyślał, że zamiast pojemników można użyć słoików do drugiego śniadania? Jest to o wiele wygodniejszy i praktyczniejszy sposób na transportowanie jedzenia. Słoiki idealnie nadają się do sałatek, ponieważ można ułożyć w nich składniki w odpowiedni sposób, tak aby zachować świeżość. Mamy dla Was kilka pysznych przepisów.

Ze szpinakiem i mozzarellą

Co kupić?

2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
ząbek czosnku
świeża bazylia
5 pomidorków cherry
5 kulek mozzarelli
3 łyżki drobnego makaronu
groszek
dwie garści szpinaku baby

Przygotowanie:

Oliwę wymieszaj z cytryną, czosnkiem oraz garścią posiekanej bazylii. Sos przypraw solą i pieprzem do smaku, i umieść na nie słoiczka. Małe pomidorki pokrój w połówki, dodaj sól i oliwę, a następnie podgrzej je w 180 stopniach przez 5 minut. Kiedy ostygną dorzuć je do słoika. Potem układaj składniki w kolejności:

makaron
groszek
kuleczki mozzarelli
szpinak

W sosie musztardowo – miodowym

Co kupić?

Sos

2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka miodu

Sałata

¼ szklanki czerwonej fasolki z puszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
½ szklanki grillowanego lub duszonego kurczaka curry
½ pomarańczy, oczyszczonej ze skórki i pokrojonej na kawałki
¼ szklanki orzechów nerkowca
1 szklanka rukoli

Przygotowanie:

Składniki na sos wymieszaj ze sobą i umieść na dnie słoika. Następnie układaj składniki sałatki w podanej kolejności:

fasola
szczypiorek
kurczak
orzechy
pomarańcza
rukola

Z awokado

Co kupić?

pół kilograma bobu
pół pomidora
łyżka kukurydzy z puszki
sałata lodowa
pół awokado
pół czerwonej kapusty
świeża bazylia
oliwa z oliwek
ząbek czosnku
słodka papryka
miód
łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Bób ugotuj we wrzątku (około 7 minut), obierz ze skórki. Sos przygotuj z bazylii, cytryny, miodu, oliwy oraz odrobiny soli. Umieść go na samym dnie i układaj po kolei: