Sałatka z burakami i jajkami

6 sierpnia 2013, dodał: coolinarna
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

4 niewielkie buraki,
600 gram ziemniaków,
cebula,
sałata masłowa,
4 ugotowane jaja na półmiękko,
4 łyżki oliwy z oliwek,
4 łyżki octu winnego,
3 łyżki płynnego miodu,
1/2 łyżeczki nasion fenkułu, sól i pieprz

Buraki opłukać, oczyścić, nie obierać. Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości. Wyjąć, odcedzić a kiedy trochę przestygną obrać, pokroić na grube plastry. Ziemniaki wyszorować, nie obierać, pokroić w kawałki, wrzucić je do garnka z osoloną wrzącą wodą, ugotować do miękkości. Odcedzić, obrać ze skórki. Cebulę obrać, drobno pokroić. Oliwę z oliwy wymieszać w miseczce z octem, miodem. Dressing doprawić solą i pieprzem i wymieszać z posiekana cebulą. Liście sałaty opłukać, osuszyć, rozłożyć na talerze, każdą porcję uzupełnić ziemniakami, burakami, jajkiem, polać dressingiem.



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Real
U mnie Real kupił Auchan ale i tak przestałam tam robić jakiekolwiek...
Czy jesteś pewna/pewny siebie w kon…
Aby nabrać pewności siebie, trzeba po prostu od czasu do czasu wyjść ze strefy...
Tanie dodatki
Akcesoria damskie to subtelne dodatki, które mają moc definiowania i uzupełniania naszego stylu....
Najlepsze preparaty na cerę trądzik…
Szczególnie polecam smarowanie twarzy preparatami zawierającymi olejek herbaciany, różany i lawendowy. Warto wypróbować...