Ciasto zagnieść z:
300 g mąki pełnoziarnistej
200 g masła
100 g cukru ciemnego
2 żółtek
łyżeczki proszku do pieczenia
wstawić na pół godziny do lodówki i schłodzić
w tym czasie poprzekrawać śliwki na połówki
a blachę wyłożyć papierem do pieczenia
schłodzone ciasto przedzielić na 2 części – mniej więcej 3/4 i 1/4
3/4 ciasta rozwałkować i położyć na spód blachy, ponakłówać i podpiec w piekarniku jakieś 10 minut
na podpieczony spód wyłożyć śliwki – środkiem do góry! posypać je cukrem brązowym
i resztą pozostałego ciasta (ja rozdzierałam je palcami i kładłam na śliwkach)
Ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok 30 minut
Zobacz również
