Pulpeciki z indyka i kaszy jaglanej
Artykuł zewnętrzny
W garnku ugotowałam odmierzoną szklankę kaszy jaglanej.
Po ostygnięciu dodałam ją do mięsa mielonego. Następnie wrzuciłam jedno jajko, sprasowany czosnek, pokrojoną drobno cebulę. Przyprawiłam pieprzem, lubczykiem, pieprzem cytrynowym i lekko vegetą. Wyrobiłam farsz i ulepiłam małe kuleczki.
Do wywaru z zupy pomidorowej, którą zrobiłam dzień wcześniej z udźca z indyka, dodałam zioła prowansalskie i pieprz cayenne, koper, kostkę mięsną i pół słoiczka przecieru pomidorowego by zagęścić sos.
Gdy już sos „bulgotał” wrzuciła pulpeciki, które gotowały się 30 min.
