Pulpeciki z fasolą w sosie pomidorowym

Bardzo proste i szybkie danie .

Czas : 30 minut

Składniki :

20 dag mięsa mielonego ( drobiowe , wieprzowe, wieprzowo-wołowe , mieszane )

5 łyżeczek kaszy manny ( płaskich )

½ jajka

sól

szczypta cukru

¼ szklanki wody

2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

pieprz mielony

majeranek

2 łyżeczki przecieru pomidorowego

1 łyżka masła

1 łyżeczka mąki

1 puszka fasoli ziarnistej w sosie własnym ( tak ok. 30 dag )

Mięso wymieszać z jajkiem , 3 łyżeczkami kaszy manny, 1 łyżki pietruszki .Doprawić szczyptą soli i pieprzu .Uformować 2 pulpety i obtoczyć w reszcie kaszy manny .Gotować w osolonej wodzie przez 20 minut .

W czasie kiedy gotują się pulpety odsączyć fasolkę .W garnuszku roztopić masło i wsypać mąkę . Wymieszać .Dołożyć przecier pomidorowy i wlać wodę . Włożyć fasolkę . Wymieszać . Zagotować . Doprawić do smaku solą , pieprzem , majerankiem i szczypta cukru.

Pulpety wyjąć z wody .Podawać ułożone na fasolce , posypane reszta natki pietruszki z ziemniakami puree ( lub jako danie kolacyjne z chlebem )

Przepis dodany przez: Babciagramolka