Pudding wioseny
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 2 laski rabarbaru
- 1/2 szklanki cukru
- 2 goździki
- szklanka soku jabłkowego
- szklanka kaszy manny
- sos jogurtowy, mandarynka
do naczynia emaliowanego wlać 4 szklanki wody, dodać cukier, goźdzkiki, mieszać, dodać pokrojony w kostkę rabarbar, zagotować. Na gotujący się rabarbar sypać cały czas mieszając kaszę mannę. Gdy zgęstnieje zmniejszyć ogień i gotować nadal do miękkości. Pod koniec gotowania dodać sok jabłkowy, dosłodzic do smaku. Z ugotowanej kaszki odrzucić goździki, rozlać do salaterek i ostudzić. Przed podaniem polać sosem jogurtowym i udekorować mandarynką.
