przekąska warzywna w papierze ryżowym
Artykuł zewnętrzny
1 op. papieru ryżowego
1 marchewka
100 g obranej i wypestkowanej dyni
1 czerwona papryka
100 g kiełków rzodkiewki
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sos sojowy
sezam
sól, pieprz, cukier trzcinowy
- marchew, dynie i paprykę pokroić w bardzo cienkie słupki
- wymieszać z kiełkami i sezamem,
- z oliwy, octu, sosu sojowego, soli, pieprzu i cukru zrobić sos,
- polać warzywa i wymieszać,
- papier ryżowy moczyć chwilę w ciepłej wodzie,
- górną część złożyć lekko do środka,
- układać na papierze porcje warzyw (tak by częściowo wystawały u góry) i zwijać w pakieciki.
