Pudding kawowy to delikatny i lekki deser, który zrobisz na bazie mleka. W sam raz na letni podwieczorek w gronie rodziny. Upewnij się tylko, czy masz w domu wszystkie potrzebne składniki, i do dzieła!
składniki:
·2 szklanki mleka;
·3 łyżki cukru;
·2 łyżki mąki ziemniaczanej;
·łyżka masła;
·1 pełna łyżeczka kawy rozpuszczalnej;
·2 łyżki rodzynek;
Budyń kawowy – wykonanie:
W małej ilości zimnego mleka rozprowadź mąkę ziemniaczaną. Resztę mleka zagotuj z cukrem i rodzynkami. Gdy się zagotuje, wlej stale mieszając mleko z mąką, zagotuj i trzymaj na małym ogniu około minuty. Masło rozetrzyj z kawą na spodku i rozprowadź w gorącym budyniu, cały czas mieszając, by kawa dokładnie się rozpuściła. Gotowy deser przelej do pucharków i zajadaj. Do budyniu można dodać nasiona chia i podawać z owocami.
