Placuszki kukurydziane z serem
Artykuł zewnętrzny
Jest to bardzo prosty przepis na pyszny dodatek do obiadu lub kolację.
Do przygotowania placuszków będziemy potrzebować:
1 puszkę kukurydzy
30 dag pikantnego żółtego sera
2 jajka
1 żółtko
4 łyżki mąki pszennej
szczyptę proszku do pieczenia, odrobinę posiekanego koperku, olej czosnek, granulowany, sól, słodka papryka i pieprz do smaku
A tak to się robi:
Żółty ser ścieramy na tarku po czym dodajemy ówcześniej przesianą mąkę oraz posiekany koperek, jajka, żółtko i proszek do pieczenia. Do smaku przyprawiamy solą, pieprzem i papryką całość dokładnie mieszamy.
Odcedzoną kukurydzę dodajemy do ciasta i mieszamy. Rozgrzewamy olej na patelni i dajemy na nią niewielkie porcje ciasta i obsmażamy je z obu stron. Podajemy je z ketchupem!!!
Smacznego:)
