Pieczone warzywa z mozzarellą i ziołami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
duży bakłażan
2 dojrzałe pomidory
plasterki sera mozzarella
rukola
cukinia
cytryna
przyprawy: sól, pieprz, papryka, kurkuma, zioła prowansalskie
oliwa z oliwek
W bakłażanie zrobić kilka nacięć , doprawić przyprawami, w szczeliny włożyć pomidora, ser, skropić oliwą, podobnie zrobić z cukinią (nie obierać warzyw!). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec około 20 minut.
