Ogórkowa Niani

25 października 2009,
dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Syta zupa z pulpecikami z mięsa mielonego.

Czas : 1 godzina

Składniki : 1 szklanka przecieru ogórkowego ( takiego domowego )

2 marchewki

½ pietruszki

1/8 selera

½ pory

4 średnie ziemniaki

25 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

1 łyżeczka sosu sojowego(lub maggi )

2 kostki bulionu wołowego Knorra ( lub 1 Bulionetka wołowa Knorra )

½ łyżeczki mielonego pieprzu

½ szklanki słodkiej śmietany

2 łyżeczki mąki

2 łyżki usiekanego koperku

1 ½ litra wody

Ziemniaki i warzywa obrać . Ziemniaki pokroić w słupki , marchew w plasterki. Porę posiekać w pół talarki . Resztę utrzeć na tarce jarzynowej. Wszystko włożyć do garnka i zalać wodą . Dodać kostki bulionowe .Doprowadzić do wrzenia. Mięso mielone wyrobić z sosem sojowy. Na wrzący wywar wrzucać kuleczki mięsa wielkości orzecha laskowego ( ma wyjść ok. 40-50 kulek ). Zupę gotować 45 minut. Wlać przecier ogórkowy .Rozrobić mąkę zimną z wodą i wlać do zupy . Zagotować. Dodać śmietanę . Wsypać koper . Doprawić pieprzem .

file1256474905

Przepis dodany przez: Babciagramolka



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
horoskopy, wróżby
A to jest ciekawe, że nawet osoby, które nie wierzą w horoskopy, z ciekawości...