Ogórek nadziewany masą serową
Artykuł zewnętrzny
Składniki: ogórek wąż, małe opakowanie serka naturalnego, łyżka posiekanego koperku, łyżka posiekanej natki pietruszki, 2 rzodkiewki, 3 plasterki szynki, sól, pieprz, szczypta przyprawy do tzatziki.
Ogórka umyć, osuszyć i pokroić na plastry grubości ok. 2 cm. W środku delikatnie wydrążyć łyżeczką, by powstały niewielkie wgłębienia. Miąższ ze środka drobno posiekać, wymieszać z serkiem, koperkiem, natką. Doprawić przyprawą do tzatziki oraz solą i pieprzem. Do środka ogórka nakładać masę serową. Na wierzchu ułożyć po maleńkim ruloniku zwiniętym z szynki oraz po plasterku rzodkiewki. Udekorować koperkiem i natką.
