Dietetyczna pizza z kaszą manną w 10 minut

• 1 jajko
• 1,5 łyżki mleka
• 4 łyżki kaszy manny 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatki:

• 1/2 cebuli,
• 1/2 pomidora
• mały kawałek papryki
• 2 plastry szynki
• ketchup pikantny
• papryka mielona
• sól, pieprz
• zioła prowansalskie
• odtłuszczony ser (niekoniecznie)
  

W kubku wybełtać jajko z mlekiem, dodać proszek do pieczenia, kaszę mannę i odrobinę soli, pieprzu. Posiekać wybrane warzywa w kostkę.
Na rozgrzaną patelnię z odrobiną rozprowadzonego oleju do wylać ciasto i ułożyć na nim posiekane składniki, posypać ulubionymi przyprawami. Smażyć krotko (ok.2 min.), tylko do przypieczenia się spodu. Zsunąć pizzę z patelni na blachę i włożyć do piekarnika (lub mikrofalówki) na funkcję grill na 5-6 min. do zarumienienia. Polać ketchupem i gotowe.