Kotlety z piersi kurczaka z sezamem

1 pojedyncza pierś z kurczaka

1/2 łyżeczki wegety

1/2 łyżeczki białego mielonego pieprzu

1 jajko

6 łyżek bułki tartej

1 łyżka ziaren sezamu

3 łyżki oleju do smażenia

Pierś dzielimy na 2 kotlety. Delikatnie rozbijamy je tłuczkiem do mięsa, posypujemy wegetą i pieprzem. Jajko rozkłócamy widelcem w głębokim talerzu. Sezam prazymy przez 2 minuty na suchej teflonowej patelni, mielimy w blenderze. Mieszamy go z bułką tartą. Kotlety panierujemy w jajku i bułce zmieszanej z sezamem. smazymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

Smacznego!