Monika Goździalska – pasjonatka kuchni tradycyjnej w nowoczesnej odsłonie!

25 stycznia 2018, dodał: Redakcja

Artykuł zewnętrzny

W ramach naszego cyklu Kobieta z Pasją miło nam porozmawiać z Moniką Goździalską – pasjonatką i miłośniczką tradycyjnej polskiej kuchni, która dała się poznać telewidzom jako urocza, ale zarazem charyzmatyczna uczestniczka reality show Big Brother oraz Master Chef. Obecnie możemy ją oglądać w porannym paśmie Dzień Dobry Polsko „Kulinarny zawrót głowy” w TVP 1. Przepisy prezentowane na antenie będą częścią książki kucharskiej. Właśnie trwają ostatnie prace redakcyjne i przygotowania do dużej sesji zdjęciowej. Monika wraz ze swoją agencją PR przygotowuje też duży ogólnopolski projekt warsztatów kulinarnych. Rok 2018 zapowiada się bardzo intensywnie!

Red: Pani Moniko serdecznie dziękujemy, że całym tym ferworze ogromu zajęć i natłoku obowiązków zgodziła się Pani na opowiedzenie nam troszkę o swoich pasjach i planach na przyszłość, jak wygląda Pani zwykły dzień? A może każdy jest.. niezwykły?

M.G: Każdy dzień jest inny, choć oczywiście zawiera elementy stałe. Jednym z nich jest obecnie dopisywanie ostatnich przepisów do książki. Muszę się codziennie meldować, ile napisałam. ( Śmiech) Prawda jest taka, że projekt wydawniczy nabrał dynamiki i teraz poświęcam mu dużo czasu. Ćwiczę, dbam o zdrowie, zajmuję się domem, ostatnio także ukochaną babcią, która z racji wieku zaniemogła. Niby wszystko zwyczajnie, a jednak……..

Red: Pani pyszne i kreatywne pomysły na dania w Master Chefie nasuwają kolejne pytanie, na podpowiedź na zdrowe i pyszne śniadanie dla naszych czytelników…

M.G:Master Chef to stare dzieje. Najnowsze proste przepisy, na szybkie do wykonania dania prezentuję w „Kulinarnym zawrocie głowy” w Dzień Dobry Polsko w TVP. Wiosną 2017 była emisja kilkudziesięciu odcinków, w grudniu 2017 nakręciliśmy kolejne, których emisja trwa. Zapraszam przed ekrany, ale też do internetu. Nieskromnie powiem, że cieszą się dużą oglądalnością.

Red: Wiele osób ma zawsze problem co zaserwować swoim gościom na rodzinnej imprezie czy domówce, jakie są Pani najmocniejsze punkty i potrawy, które zawsze zbudzają zachwyt?

M.G: Naleśniki, tosty, pasty. Proste, szybkie dania, koniecznie ładnie podane i wyraziście doprawione.

Red: Od lat śledzimy Pani karierę i rozwój osobisty, wiele osób zastanawia się jak Pani dba o swoja urodę, czy to tylko kwestia genów czy może tez odpowiedniej diety?

M.G: O, na pewno nie stosuję żadnej diety, która zmienia rysy twarzy. W ogóle nie stosuję żadnej diety. Staram się jeść regularnie, zdrowe dania, pić dużo wody. Regularnie ćwiczę na siłowni, korzystam z masaży czy zabiegów relaksujących. Wbrew temu, co wy pisują niektóre media, nie poddałam się żadnemu zabiegowi inwazyjnemu, chociaż, jak Państwo wiecie, mam do siebie ogromny dystans i gdybym sobie coś poprawiała, na pewno szczerze bym o tym powiedziała. Dużo się śmieję, do ludzi, do sytuacji. Polecam codzienną dawkę. Od razu 5 lat mniej!

Red: Jak wspomina Pani swoje telewizyjne przygody?

M.G: Moje telewizyjne przygody dopiero się zaczynają. Poznałam telewizję od dwóch stron, jako uczestnik programów i jako osoba nią zarządzająca. Podoba mi się prowadzenie autorskiego programu kulinarnego, ale też chcę realizować inne projekty związane z gotowaniem, może własna restauracja?

Red: Jakie jest Pani największe marzenie?

Jako „kucharka z parciem na szkło” chciałabym realizować kulinarne projekty telewizyjne, ale to się dzieje, trudno nazwać to marzeniem. Chciałabym być zdrowa i szczęśliwa, pogodnie nastawiona do ludzi i świata. Lubię ten stan i wszystkim polecam. Podobnie moje przepisy.:-)

Bardzo dziękujemy za rozmowę i nie możemy doczekać się nowych realizacji z Panią w roli głównej i może autorskiej restauracji!

rozmawiała: Małgorzata Kopeć