Masterchef! Mateusz Zielonka i jego książka

11 grudnia 2017, dodał: Małgorzata Kopeć
Artykuł zewnętrzny

Już znamy finalistę szóstej edycji programu Masterchef! Mateusz Zielonka, zwany przez współzawodników oraz jury „Surferem”, oprócz prestiżowej i znanej w całej Polsce statuetki otrzymał możliwość wydania swojej pierwszej, autorskiej książki kucharskiej. „Kuchnia w stylu wolnym” na półkach księgarskich pojawi się już 13 grudnia.

Styl wolny, czyli freestyle, rozumiany jest przeze mnie jako szereg wyuczonych do perfekcji sztuczek używanych w dobrym stylu w odpowiednim czasie. Na snowboardzie znam setki trików, które przez lata szlifowałem, sprawiając, że teraz czuję się w jeździe bardzo swobodnie. W kuchni panuje dokładnie ta sama zasada. Gotując, ucząc się, smakując, dochodzimy do poziomu pozwalającego z łatwością komponować niezwykłe dania, starając się jednocześnie, by były w jak najlepszym stylu. Po wygranej w programie MasterChef uświadomiłem sobie, jak mało jeszcze o tej sztuce wiem. Mimo że gotuję, odkąd pamiętam, jestem teraz na początku swojej kulinarnej drogi, by gotować na pełnym freestyle’u.
Tegoroczny finalista zabierze Cię do świata fantastycznych smaków i egzotycznych kolorów. Koniecznie zajrzyj do środka! A gdy już zajrzysz… Trudno będzie Ci się oderwać od tych wszystkich przysmaków: Miętowej jagnięciny, Tortilli hiszpańskiej z batatów, Tiramisu truskawkowego czy Miniserniczków brownie z solonym karmelem. Znajdziemy tam również przepisy na wiele dań jarskich oraz przysmaków kuchni portugalskiej z najświeższymi owocami morza! W
Burda Publishing Polska Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. Marynarskiej 15, 02-674 Warszawa, wpisaną do rejestru
przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego
Rejestru Sądowego, pod numerem KRS: 0000574730, NIP: 897-14-11-483, Regon: 931051710
kulinarnej podróży Mateusza towarzyszą mu pozostali uczestnicy programu
prezentując kilka charakterystycznych dla ich ulubionych smaków dań.

PATRONI:
Tytuł: „Kuchnia w stylu wolnym”
Autor: Mateusz Zielonka
Data premiery: 13.12.2017
Wydawnictwo: Burda Książki






FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...