Makaron ze szpinakiem
Artykuł zewnętrzny
Makaron ze szpinakiem – dieta wegetariańska
Składniki:
350 g makaronu penne
3 filiżanki brokułów
2 czerwone cebule, obrane, pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżeczki przyprawy Toskanii
70 g świeżego szpinaku
400 g pomidorów
bazylia
3 filiżanki brokułów
2 czerwone cebule, obrane, pokrojone w cienkie plasterki
2 łyżeczki przyprawy Toskanii
70 g świeżego szpinaku
400 g pomidorów
bazylia
Przygotowanie:
Makaron ugotować, dodać do makaronu brokuły na ostatnie 3 min. gotowania. Odsączyć i odstawić. Na patelni z oliwą usmażyć cebulę, dodać przyprawy i szpinak. Zdjąć z ognia i dodać pomidory. Połączyć warzywa z makaronem. Przełożyć do żaroodpornego naczynia. Piec przez 15-20 min. Przed podaniem można posypać serem parmezan i świeżą bazylią.
