Kremowa zupa z brokułów

5 stycznia 2022, dodał: Iwona Marczewska
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Kremowa zupa to doskonałe danie na zimowy czas. Aromatyczna, sycąca i zawierająca dużo warzyw dostarczy wszystkich składników odżywczych, zaspokajając przy tym wzmożony apetyt. Brokułowy krem podany z kawałkami mięsa będzie też odpowiedni na podjęcie gości obiadem. Jest też dobrym pomysłem na zabranie ze sobą gorącego posiłku w termosie do pracy. 

 

                                                                Składniki:

– 240 g brokułów,
– 260 g ziemniaków (3 średnie sztuki),
– 30 g pora,
– 100 g cebuli białej,
– 40 g korzenia selera,
– 60 g marchewki,
– 30 g korzenia pietruszki,
– 140 g piersi indyczej,
– 1 litr wody,
– po łyżeczce majeranku, curry, bazylii,
– pół łyżeczki kurkumy,
– sól i pieprz,
– przyprawa do drobiu,
– olej do smażenia.

Przygotowanie:

Warzywa umyć, obrać i pokroić. Te, które gotują się dłużej, jak ziemniaki czy marchew, pokroić na mniejsze kawałki, aby wszystkie ugotowały się w podobnym czasie. Zalać warzywa wodą i gotować pod przykryciem. Pod sam koniec gotowania doprawić. Pierś indyczą pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni oprószając przyprawą do drobiu, solą i pieprzem. Ugotowane warzywa zblendować na krem o gładkiej konsystencji. Podawać z podsmażonym mięsem.

Czy Wy również gustujecie w gęstych, kremowych zupach?

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Kremowa zupa z brokułów

  1. avatar KajaMakefashion pisze:

    Lubię takie zupy, ale jednak kiedy są w nich warzywa, które mogę pogryźć:) Przetarte zupki są oczywiście łatwiejsze do strawienia, ale wtedy mam uczucie jakbym piła, a nie jadła….

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Salon kosmetyczny
Jak patrzę na ceny zabiegów to zastanawiam się kto tam chodzi:)
Czarnogóra - warta poznania?
Tam jest chyba niespokojnie, w ogóle to takie tereny gdzie nie bardzo wiadomo...
Mężczyzna a badania
Teraz jest ten program badań 40+, wiem ze paru znajomych było na...
dywan z długim włosiem
Odradzam bardzo taki dywan, wszystko w niego wpada, trudno odkurzyć, trzeba często trzepać, same...