Krem pomarańczowy

Doskonały do maczanek.

Składniki:

4 żółtka,

1 łyżka musztardy,

sól,

1/4 oleju,

2 łyżki soku z cytryny,

1 pomarańcza,

trochę cynamonu.

Przygotowanie:

żółtka wymieszać z solą oraz musztardą a potem ubijając kropelkami dodawać do tego olej i doprawić sokiem z cytryny. Skórkę z pomarańczy zetrzeć a miąższ wycisnąć i sok i dodać do kremu. Doprawić do smaku.