URODA I ZDROWIE

Kotlety z kalafiora i brokuła

7 października 2019, dodał: Izabela77

Składniki:

 

– 1/2 brokuła

– 1/2 kalafiora

– 1 kulka mozzarelli

– 1 jajko

– 150 g wędzonego boczku

– zielona pietruszka

– bułka tarta

– olej

– sól

– pieprz

 

Przygotowanie:

 

Kalafior i brokuł gotujemy w posolonej wodzie tak by sie nie rozgotowały. Po ugotowaniu i ostudzeniu ugniatamy delikatnie tłuczkiem do ziemniaków, by zostały widoczne różyczki. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Ser trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do ubitych warzyw. Ostudzony boczek, jajko i około 2 łyżek posiekanej natki pietruszki dodajemy do masy. Wszystko razem dokładnie mieszamy, jeżeli masa jest za rzadka dodajemy trochę bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron.

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Biblioteki
Ja czasami kupuję książki, które najpierw przeczytałam wypożyczając z biblioteki.
Najdziwniejsza sytuacja w pracy jak…
Kiedyś pracował z nami brat właściciela, ale doszło między nimi do konfliktu i złożył wypowiedzenie....
Czy walczyć o zajętego mężczyznę?…
Moja przyjaciółka wpakowała się w romans z żonatym facetem. :( Nie wiedziała, że...
Pierwsza miłość , jak ją wspominaci…
Wow, aż takie emocje w sobie wciąż wzbudzacie? Po 25 latach? Powiem Ci,...