Kapusta biała gotowana i zasmażana
Artykuł zewnętrzny
- Składniki :
- 1 słoik litrowy swojskiej kapusty kiszonej,
- pół kostki zwykłej margaryny,
- 2 cebule,
- mąka pszenna-6 łyżek,
- pieprz-do smaku,
- sól-do smaku.
Przyrządzanie :
Gotujemy swojską kiszoną kapustę do miękkości.
Potem ją dokładnie odcedzamy i gdy jest zbyt kwaśna, to przepłukujemy i znów odcedzamy.
Do tego dajemy : pół kostki margaryny, pokrojoną w kostkę cebulę, paloną mąkę pszenną, sól, pieprz.
Dusimy to aż do roztopienia tłuszczu i przysmażenia cebuli, często mieszając, by nie przywarła kapusta do dna garnka.
Smacznego.