Grilowany łosoś
Artykuł zewnętrzny
Do przygotowania potrzebuję:
2 czerwone filety z ryby najlepiej łosoś
cytryna lub kwasek cytrynowy z Winiar
5 łyżek oliwy z oliwek
1 natka pietruszki
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
Umyte filety z ryby rozcinam na prostokątne kawałki, posypuję solą i pieprzem, wlewam sok z cytryny i na oliwę z oliwek, dodaję posiekaną natkę pietruszki.
Delikatnie mieszam i pozostawiam w marynacie na 50 minut.
Delikatnie nakładam na drewniane długie wykałaczki pokrojone kawałki łososia.
Rozpalam grilla (węgiel drzewny), układam na rożnie i bardzo często obracam, aż do równomiernego przypieczenia.
Przygotowanie jest bardzo proste – super smakuje a przy tym błyskawiczne.
