Grillowany bakłażan przekładany kotletem sojowym
Artykuł zewnętrzny
składniki
1 bakłażan,
2 pomidory
kotlety sojowe,
bulion warzywny,
zioła prowansalskie Kamis
szczypior
pasta pomidorowa chilli Cirio
Bakłażana kroimy w plasterki solimy i odstawiamy na ok 10 min. Następnie płuczemy osuszamy ,kropimy oliwa i grillujemy na patelni grillowej .Pomidora myjemy kroimy grillujemy ,solimy. Kotlety sojowe zalewamy bulionem gorącym odstawiamy na ok 5 min .Odcedzamy ,grillujemy . Na plasterek bakłażana nakąłdamy pastę pomidorową chilli dajemy kotlet nakrywamy bakłażanem następnie dajemy plaster pomidora .Posypujemy ziołami i szczypiorem .
