URODA I ZDROWIE

Domowy majonez z cytryną

3 lipca 2019, dodał: eva45

Szukasz prostego przepisu na pyszny, kremowy domowy majonez? Jego tajemnicza siła tkwi w domowym smaku a zrobienie wymaga małej wprawy: należy do ubitej masy jajecznej bardzo powoli dodawać oliwę lub olej aby całość się nie zważyła…

składniki:

2 żółtka
1 szklanka oliwy lub oleju np: słonecznikowy, rzepakowy
1 łyżeczka soku z cytryny
cukier do smaku
sól
biały pieprz
musztarda stołowa 1 łyżeczka

Żółtka utrzyj ręcznie lub mikserem z solą na gładką puszystą masę, nie przerywając ucierania, dodawaj po łyżeczce oliwę.
Kiedy masa zgęstnieje, nadal cały czas ucierając, dodaj sok z cytryny, musztardę, przypraw do smaku solą, cukrem i pieprzem.

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jak przygotować jarmuż?
Lekkie podsmażanie nie zaszkodzi, podobnie jak szpinak można go przygotować, lub np. zapiekany pod...
Zasłony i meble w kwiaty - hit?
A ja tak, lubię wesołe wnętrza...
plany;)
Ja mam w planach wyjazd nad morze zaraz po zakończeniu kwarantanny związanej z epidemią,...
Jak zmienić kolor starego fotela?
Są fajne pokrowce na fotele w sklepach, można też samodzielnie coś uszyć...