Składniki:
- dowolna bagietka,
- 150-180 g pieczarek,
- 50 g cebuli,
- 3 plastry szynki (ok. 45 g),
- 60 g sera żółtego,
- zioła prowansalskie,
- czarny pieprz,
- lubczyk,
- szczypiorek,
- sos czosnkowy,
- ketchup,
- olej do smażenia.
Przygotowanie:
Cebulkę i pieczarki drobno siekamy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy pieprzem. Szynkę kroimy na kostkę, dodajemy do cebulki i dalej podsmażamy. Gdy farsz będzie już gotowy, mieszamy go z żółtym serem startym na dużych oczkach tarki. Bagietkę rozcinamy na dwie części i każdą część na dwie połówki. Świetnie sprawdzi się wczorajsze pieczywo. Wystarczy opłukać bagietkę wodą przed rozcięciem, a z piekarnika wyciągniemy ją smaczną jak świeżo wyniesioną z piekarni. Na bagietkę nakładamy farsz i przyklepujemy łyżką, żeby pieczarki się nie rozsypywały.
Pieczemy 10 minut w piekarniku. Po wyjęciu, wedle uznania można polać ketchupem i sosem czosnkowym. Obsypujemy świeżo siekanym szczypiorkiem i lubczykiem.
Kusi Was czasem zapiekanka na mieście, czy wolicie przygotować ją w domu?
Zobacz również
