URODA I ZDROWIE

Chłodzące napoje na lato – 6 super przepisów!

1 lipca 2020, dodał: jskonka

Lato w pełni, temperatury coraz to bardziej wzrastają przez co jesteśmy nieco spragnieni. Sama woda czasem nie wystarcza, niektórzy potrzebują czegoś słodkiego, orzeźwiającego. Jasne, można przecież iść do sklepu i kupić stojące już w lodówce napoje typu Pepsi, Fanta czy Sprite i mieć z głowy. Jednak lepiej jest poświęcić trochę czasu i zrobić własne, o niebo lepsze napoje typu lemoniada czy kawa mrożona, które schłodzą nas w nadchodzące upalne dni, a mogą okazać się hitem na przyjęciu urodzinowym, czy spotkaniu z przyjaciółmi.

lemoniada cytrynowa

 

Lemoniada cytrynowa

Składniki (na 2 porcje):

  • 300 g cukru
  • 1 litr wody
  • 16 świeżych cytryn
  • kostki lodu
  • listki mięty

 

napój cytrynowy

Przygotowanie:

  1. Wodę z cukrem mieszamy w garnku i gotujemy. Cukier musi się rozpuścić, a więc mieszamy aż do uzyskania tego stanu. Po tym, odstawiamy garnek z wodą i cukrem aż osiągnie temperaturę pokojową.
  2. Wyciskamy sok z cytryn i przeciskamy go przez drobne sitko.
  3. Wyciśnięty sok z cytryn dodajemy do wody z cukrem, mieszamy i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
  4. Lemoniadę przechowujemy w lodówce i podajemy z zimną wodą (najlepiej w proporcjach 50/50, bo inaczej może być za mocna). Do gotowej lemoniady dodajemy kostki lodu, plasterki cytryny i np. listki mięty albo kolendry.

 Kawa mrożona z lodami

kawa z lodami

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 shoty espresso (około 50 ml jeden shot)
  • około 16 kostek lodu
  • 300 ml mleka 3,2 %
  • 2 gałki lodów waniliowych

 

Przygotowanie:

  1. Robimy mocną kawę espresso (jeśli nie mamy ekspresu do kawy, możemy przygotować mocną kawę rozpuszczalną).
  2. Do wysokiej szklanki (najlepiej o pojemności 300 ml) dodajemy 6-8 kostek lodu i zalewamy mlekiem (150 ml).
  3. Gotowe espresso wlewamy do szklanki z mlekiem i kostkami lodu. Na wierz dodajemy gałkę lodów waniliowych i opcjonalnie możemy polać ją sosem do lodów o smaku np. karmelowym.

Herbata mrożona

herbata

Składniki (na 4 porcje):

  • 800 ml wody
  • 2 torebki czarnej herbaty
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • duża łodyga świeżej mięty
  • cytryna
  • lód

 

Przygotowanie:

  1. Wodę gotujemy w czajniku.
  2. Używając obieraczki do ziemniaków, kroimy cienkie plasterki skórki z cytryny. Wrzucamy je do garnka, dodajemy miód, połowę łodygi mięty i zalewamy wrzącą wodą.
  3. Gdy woda nieco ostygnie, dodajemy torebki z herbatą i pozwalamy jej moczyć się przez 10 minut.
  4. Z pozostałej cytryny wyciskamy sok i dodajemy do herbaty. Lekko mieszamy. Gdy całość ostygnie przelewamy mrożoną herbatę do dzbanka. Dodajemy kostki lodu i resztę mięty.

 

Napój jabłkowo-borówkowy

sok jabłkowy

Składniki (na 2 porcje):

  • jabłko
  • 50 g borówek
  • 400 ml soku jabłkowego
  • 200 g kostek lodu
  • 300 ml wody gazowanej
  • mięta do ozdoby

 

Przygotowanie:

  1. Jabłko obieramy i usuwamy rdzeń. Pozostałość kroimy na małe kawałki.
  2. Sok jabłkowy rozkładamy po równo na dwie szklanki i dodajemy kostki lodu. Pokrojone jabłka i umyte borówki również po równo dodajemy do szklanek.
  3. Całość zalewamy zimną wodą gazowaną. Możemy podawać z listkami mięty.

 

Lemoniada malinowa

lemoniada malinowa

 

Składniki (na 4 porcje):

  • 350 g malin (mogą być świeże lub mrożone, jeśli jednak będziemy używać mrożonych to należy je najpierw rozmrozić)
  • 150 ml soku z cytryn
  • 150 g cukru
  • 150 ml płynnego miodu
  • 1 litr wody mineralnej
  • 5 małych łodyg świeżej mięty

 

Przygotowanie:

  1. Maliny przecieramy za pomocą miksera aż osiągniemy stan puree.
  2. Gotowy przecier przeciskamy przez drobne sitko. Dodajemy sok z cytryny, cukier i miód.
  3. Całość umieszczamy w dużym dzbanku, dodajemy kostki lodu, miętę, wodę gazowaną i lekko mieszamy. Gotową lemoniadę podajemy schłodzoną.

 

 

zobacz również:

Poncze z owocami, na bazie herbaty – różne przepisy

Fakty i mity na temat herbaty

Herbaty mrożone – przepisy na lato

Mrożona kawa – jak zrobić pyszną kawę 17 super przepisów!

 

 

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Chłodzące napoje na lato – 6 super przepisów!

  1. avatar Gosieńka pisze:

    Dla mnie dobrze schłodzona woda najlepiej gasi pragnienie, ewentualnie cytrynowo-limonkowa lemoniada :)

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Czy depilatory laserowe do uż. domo…
Miałam kiedys taki depilator ;) Ahh te czasy ;) Bolało ;) Dzisiaj jednak wolę...
Ile już udało Wam się schudnąć?…
Wasze wpisy napełniły mnie optymizem, że dam radę zrzucić nieco kilogramów.Szukam fajnego programu...
Dieta podczas karmienia piersią
Niestety przytyłam znacząco po ciąży, jeszcze karmię mojego bobaska i szukam jakieś dobrej...
Onko-bieg
Dla mnie lepsze są inicjatywy, z których kobiety chore na raka wynoszą jakąś...