URODA I ZDROWIE

Poncze z owocami, na bazie herbaty – różne przepisy

5 marca 2019, dodał: Dagmara

Co prawda wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami, ale niestety nadal zdarzają się chłodne wieczory. Szczególnie w taką zmienną pogodę potrzebne jest odpowiednie rozgrzanie. Tym razem przychodzimy do Was z przepisami na rozgrzewające poncze. Dzięki nim od razu poczujecie przyjemne ciepło i relaks.

 

Rum Punch

Co kupić?

  • 200 ml rumu
  • 1 łyżeczka masła
  • przyprawy do wyboru (lub wszystkie): laska cynamonu, gałka muszkatołowa; imbir; goździki, kardamon
  • 40 ml miodu
  • 120 ml gorącej wody

Przygotowanie:

Wrzuć wszystkie składniki do rondelka i je wymieszaj. Dodaj gorącej wody  i przelej do wazy. Podawaj z gałką muszkatołową.

rpzgrzewajace poncze

Pomarańczowy

 

Co kupić?

  • 3 torebki mocnej herbaty
  • 500 ml wody
  • 250 ml rumu
  • 250 dag cukru kryształu
  • 50 dag pomarańcz
  • 10 dag cytryn
  • cynamon
  • wanilia do smaku

Przygotowanie:

Umyj cytryny oraz pomarańcze po czym zetrzyj wierzchnią warstwę skórki na tarce z drobnymi otworami. Następnie dodaj je do herbaty i wymieszaj z cukrem oraz przyprawami. Całość zagotuj, przecedź i pozostaw do wystudzenia. Po tym czasie dodaj rum, sok z cytryn i pomarańczy.

 

Herbaciany

Co kupić?

  • 600 ml mocnego naparu z czarnej herbaty
  • 5 goździków
  • kawałek kory cynamonowej
  • 3 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 50 ml rumu
  • 4 łyżki syropu z malin
  • 2 łyżki świeżo wyciśnięto soku z cytryny

Przygotowanie:

W dzbanku podgrzewamy napar z herbaty i dodajemy goździki, korę cynamonu i cukier. Całość wymieszaj i odcedź. Dodaj teraz rum oraz syrop z malin i sok z cytryn.

 

Korzenny

Co kupić?

  • 0,75 butelki czerwonego wina słodkiego
  • 0,25 butelki białego wina wytrawnego
  • 50 dag spirytusu
  • 0,75 szklanki cukru
  • 0,5 szklanki esencji herbacianej
  • 0,5 szklanki wody
  • 1 cytryna
  • 1 pomarańcza
  • 3-4 zmielone goździki
  • bita śmietana
  • szczypta cynamonu.

Przygotowanie:

Połącz wodę z esencją herbaty, dodaj cukier, wino, goździki i cynamon. Podgrzej całość, ale pilnuj, aby nie doprowadzić do wrzenia. Dodaj sok z pomarańczy i cytryny. Zdejmij poncz z ognia i wlej spirytus. Podawaj z bitą śmietaną.

 

Z mlekiem

Co kupić?

  • 2 szklanki mleka
  • szklanka miodu
  • 2 szklanki wrzącej herbaty
  • 4 żółtka
  • łyżka rumu na każdą szklankę ponczu lub według uznania

Przygotowanie:

Żółtka wymieszaj z zimnym mlekiem i powoli wlewaj do nich gotujące mleko i nie zapominaj o mieszaniu. Dodaj rozgrzany miód oraz gorącą herbatkę. Poncz podawaj z rumem i pij od razu.

rozgrzewajacy poncz

Jabłkowy

Co kupić?

  • 250 ml soku jabłkowego
  • 350 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 2 stołowe łyżki miodu
  • 1 jabłko
  • 2 laski cynamonu
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 2 szt. goździków

Przygotowanie:

Usuń ogryzki z jabłek i pokrój je na krążki. Wrzuć je do rondelka z pozostałymi składnikami. Po wrzeniu zdejmij z ognia i gotowe.

 

Żurawinowy

Co kupić?

  • 2,5 filiżanki soku z żurawin
  • 2,5 filiżanki soku wiśniowego
  • 0,5 filiżanki wody
  • 1 szklanka czystej wódki
  • 0,5 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 0,25 łyżeczki cynamonu
  • 0,25  łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • wiśnie kandyzowane
  • owoce żurawiny
  • rodzynki
  • sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

Do rondelka wlewamy sok z żurawiny, z wiśni oraz wodę. Następnie dodaj imbir, cynamon oraz gałkę muszkatołową. Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i pozostaw na małym palniku przez 5 minut. Zdejmij rondelek, dodaj owoce i pozostaw do wystygnięcia. Przecedź poncz i wlej do niego wódkę. Teraz poncz przenieś do dzbanka i przykryj folią spożywczą. Odstaw do lodówki na 2 godziny.

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Blizna po operacji
Blizna po operacji na pewno wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Nie ma się co oszukiwać...
Jak rozwijać pracowników
To oczywiste, że najlepiej wysyłać pracowników na regularne szkolenia, które podniosą ich kwalifikację,...
Spadek - ile podatku się płaci?
To wszystko zależy od wielu czynników i nie jest takie proste jak się może...
Odpoczynek
Dla mnie najlepszy wypoczynek to z moim mężem i dziećmi nad Bałtykiem....