Cherry Tree – smak wiśni na jesienne chłody

12 października 2022, dodał: Marta Dasińska

Artykuł zewnętrzny

Wiśnia – urzeka kolorem i aromatem. Odpowiednio przygotowana podkreśla smak deserów a nawet mięs. A w postaci naturalnych przetworów, soków i syropów rodzinnej manufaktury Cherry Tree zamyka staropolską tradycję, letnią pogodę i wspomnienia dzieciństwa.

Wiśnie to jedne z najzdrowszych owoców, mają mnóstwo wartości odżywczych i wspaniałe właściwości zdrowotne. Smak i aromat wiśni należy do najbardziej cenionych i rozpoznawalnych spośród wszystkich znanych owoców. Świeże wiśnie występują sezonowo podczas lata przez około miesiąc i są owocami nietrwałymi dlatego oprócz bezpośredniego spożycia są one używane do produkcji soków, kompotów, dżemów i konfitur, ciast, różnego rodzaju nalewek oraz innych produktów alkoholowych. Najzdrowszą formą są naturalne soki bez dodatku cukru, wody, konserwantów czy innych sztucznych barwników i aromatów. Tłoczone na zimno soki ze świeżych i zdrowych owoców stanowią uzupełnienie diety przez cały rok. Najlepsze soki z wiśni czyste i naturalne oraz z dodatkami innych owoców znajdziemy w bogatej ofercie rodzinnej manufaktury Cherry Tree.

Na właściwości zdrowotne samych owoców jak i uzyskiwanych z nich soków i syropów wpływ mają zawarte w nich witaminy: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E oraz K. Nie brakuje także biopierwiastków, wśród których warto wyróżnić: potas, miedź, mangan, wapń, żelazo, magnez, fosfor, sód a także cynk. Ważnym składnikiem odżywczym jest również błonnik pokarmowy. Soki wiśniowe zawierają duże ilości flawonoidów, a szczególnie proantocyjanidyny, cyjanidyny i antocyjanidyny. Inne cenne substancje to alkohol perillylowy oraz melatonina. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy pomaga w walce ze stresem oksydacyjnym, stanem związanym z wieloma chorobami przewlekłymi i przedwczesnym starzeniem się.

Soki i syropy wiśniowe są bogate w polifenole, dużą grupę substancji roślinnych, które pomagają zwalczać uszkodzenia komórek, zmniejszać stany zapalne i promować ogólny stan zdrowia. Zawierają również pigmenty karotenoidowe, takie jak beta-karoten i witamina C, które mają również właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Systematyczne spożywanie soku lub syropu z tych owoców jest też doskonałą metodą na walkę z bezsennością. Soki wiśniowe wspomagają również leczenie przeziębienia, grypy i stanów gorączkowych. Ponadto pobudzają apetyt u niejadków.

Picie soku z wiśni działa bardzo pozytywnie na funkcjonowanie organizmu: ma właściwości przeciwzapalne, antynowotworowe oraz detoksykujące. Wzmacnia organizm, zapobiega chorobom nowotworowym i reguluje pracę wielu narządów. Już niewielka porcja soku spożywana regularnie może pozytywnie wpłynąć na funkcjonowanie układu nerwowego i funkcje poznawcze takie jak sprawne zapamiętywanie czy koncentracja. Jest idealnym elementem jesiennej zrównoważonej diety. Sok lub syrop wiśniowy można wykorzystywać zarówno do picia z wodą bądź herbatą, jak i użyć go do produkcji domowej zupy owocowej, galaretki, kisielu czy słodkiego deseru, a także naleśników, racuchów lub owsianki.

Sok lub syrop to jedna z najlepszych form na zachowanie letnich smaków w szklanej butelce. Cherry Tree to rodzinna manufaktura specjalizująca się w przetworach z polskich owoców wiśni powstała z pasji czerpiąc z bogactwa natury własnych sadów położonych w urokliwych Karskach pod Ostrowem Wielkopolskim. Cherry Tree jako manufaktura rodzinna gwarantuje najwyższą jakość produktów, gdyż w pełni czuwa nad każdym etapem uprawy i przetwarzania tradycyjnym procesem produkcji. Produkty Cherry Tree powstają w duchu slow, są wytwarzane na małą skalę, z pełną uważnością i dbałością o każdy detal tak, aby zachować maksimum wartości odżywczych wiśni. Wszystkie produkty są w pełni naturalne, bez dodatku konserwantów oraz sztucznych barwników i aromatów.

Tłoczone na zimno soki wiśniowe 100% to istne bogactwo witamin i minerałów. Proces tłoczenia przebiega na tradycyjnej prasie z przekładkami, bez użycia wody, cukru i konserwantów. Przed rozlaniem soki poddawane są procesom delikatnej pasteryzacji, podobnej do procesu wekowania domowych przetworów. Dzięki temu zachowują bogactwo smaku i pełnię wartości odżywczych. Wegańskie wino wiśniowe Cherry Tree nie zawiera siarczynów, tak powszechnie stosowanych w produkcji masowej, a owoce pomarańczy i cytryny pochodzą z ekologicznych upraw.

Konfitura bezcukrowa jest produktem rekomendowanym przez Magazyn Hipoalergiczni jako produkt przyjazny dla alergika, astmatyka, cukrzyka, a także dziecka. Ze względu na swój intensywny, lekko kwaśny smak sok z wiśni często łączony jest z innymi owocami. W ofercie znajdziemy zatem sok wiśniowy z jabłkiem, gruszką, pomarańczą oraz tradycyjną sangrię wiśniową. Wiśnia to także doskonały dodatek zapewniający niezapomniane doznania smakowe w postaci kawy wiśniowej. Cherry Tree dba o jakość i piękno wytwarzanych produktów, bogactwo i oryginalność produktów, ciekawą i bogatą ofertę, a każdy produkt jest starannie zapakowany w opakowania przyjazne środowisku.