Bułki z ziemniakami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
400 g mąki
- 100 g ugotowanych zmielonych ziemniaków
- 10 g drożdży
- 250 ml wody
- Kilka łyżeczek maku
Drożdże wymieszać z 100 ml ciepłej wody, przykryć i odstawić na 15 minut. Mąkę przesiać, wymieszać z ziemniakami, zaczynem i pozostałą wodą. Wyrobić ciasto, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto zagnieść, uformować bułki, posypać makiem, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Piec ok. 25 minut w 200˚C.
