Budyń ze śliwek z cynamonem
Bardzo szybki i smaczny pomysł na deser z wykorzystaniem pysznego owocu, który króluje w tym sezonie czyli budyń ze śliwkami.
Potrzebujesz:
kg śliwek węgierek wydrylowanych
brązowy cukier do smaku
cukier waniliowy
cynamon
jajko
pół opakowania budyniu waniliowego
Umyj śliwki i pozbądź się pestek, pokrój je w ćwiartki. Przełóż śliwki do rondelka, zasyp je cukrem. Samo żółtko wymieszaj z proszkiem budyniowym i niewielką ilością wody. Śliwki zagotuj z cukrem, dodaj budyń wymieszany z wodą i gotuj do momentu, aż masa lekko zgęstnieje. Z białka ubij pianę na sztywno, dodaj cukier i cynamon, wymieszaj z budyniem śliwkowym. Budyń należy serwować po schłodzeniu, smacznego!
zobacz również:
