Błonnik z sałatce – Sałaty z kukurydzą, jogurtem i otrębami

Składniki:

* 1 łyżka otręby owsiane,
* 2 łyżki jogurt naturalny,
* Sól,
* 1 garść mix sałat,
* 1 szt marchewka,
* 2 łyżki kukurydza

Przygotowanie:

Sam błonnik zawarty np w otrębach  nie jest trawiony, jego obecność w diecie jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego i pośrednio dla zdrowia całego organizmu.
Mix sałat myjemy, układamy na półmisku. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy do sałat. Kukurydzę odsączamy dodajemy do sałatki. Solimy i wszystko razem lekko mieszamy. Polewamy jogurtem naturalnym, doprawiamy pieprzem. Na koniec posypujemy otrębami owsianymi.