Knedle z serem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
1/2 kg ziemniaków gotowanych
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 kostki sera białego
1 białko z jaja (żółtko do sera)
cukier
śmietana
nadzienie:
1/2 kostki sera
1 żółtko
3 łyżki cukry
1/2 cukru waniliowego
Zagnieść ciasto z podanych składników. Robić małe placuszki, w środek wkładać po 1 łyżeczce nadzienia z sera. Zlepić tak żeby nadzienie nie wypłynęło w czasie gotowania. Ugotować. Polać śmietaną z cukrem.
