Sos szczawiowy

27 września 2010, dodał: krokodyl
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

2 garście szczawiu

1 szklanka śmietany

łyżka masła

łyżeczka mąki

zielenina

sól

bulion1/2 szklanki

Przygotowanie:

Umyte ,świeże liście szczawiu posiekać i udusić z masłem. Mąkę przesmażyć na złoty kolor na suchej patelni,a gdy będzie gotowa rozprowadzić z  bulionem, dodać przygotowany szczaw, podprawić śmietaną i zagotować. Do sosu możemy dodać posiekaną zieleninę.