Pieczona kapusta włoska z pieczarkami

składniki:

Kapusta włoska: 1/2 główki
dwie łyżki oliwy z oliwek
30 dag pieczarek
cebula

sok z cytryny

czosnek 2 ząbki

pieprz sól

Kapustę obierz z wierzchnich liści i umyj. Pokrój na 6-8 równych części.  Przełóż ją do naczynia żaroodpornego, polej oliwą i przyprawami. Na drugiej patelni podsmaż pieczarki na maśle z cebulką i posiekanym czosnkiem i połóż na kapustę. Dopraw solą i pieprzem. Upiecz w nagrzanym piekarniku (czas pieczenia około 30 minut).

Podawaj z sosem czosnkowym i natką pietruszki.