Składniki:
- 4 ziemniaki,
- 4 filety śledziowe wiejskie,
- cebulka z zalewy,
- 2 czubate łyżki majonezu,
- 3 czubate łyżki śmietany 18%,
- 5 łyżek kukurydzy,
- opcjonalnie pieprz,
- pęczek świeżego koperku.
Przygotowanie:
Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach. Po ostudzeniu obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Filety śledziowe (koniecznie wiejskie) pokroić na kawałki. Wrzucić do miski z ziemniakami. Dodać odsączoną z zalewy olejowo-octowej cebulkę i kukurydzę konserwową. Pęczek koperku posiekać i dodać do pozostałych składników razem z dwiema łyżkami majonezu i trzema łyżkami śmietany. Można doprawić pieprzem. Całość bardzo delikatnie wymieszać.
„Po jakiemu” najbardziej lubicie śledzie? Po kaszubsku, cygańsku, w śmietanie, sosie musztardowym?
Zobacz również
