Uwielbiasz słodkości? Znudziły ci się klasyczny sernik czy szarlotka? Przeczytaj poniższy artykuł! Dowiesz się w nim jak przygotować między innymi mocno czekoladowe brownie, francuskie tosty oraz krem brulee! Przepisy są niezwykle proste, ale też oryginalne.

Każdy z nich podbił TikToka – aplikację, która już dawno przestała być zwykłą zabawą dla dzieci.

Pora na dawkę kulinarnych inspiracji!

Francuskie tosty z owocami

Składniki:

• Mleko 3 łyżki
  
• Chleb tostowy kilka kromek
  
• Cynamon – szczypta
  
• Miód/syrop klonowy
• Cukier puder – 1 łyżeczka
  
• Ekstrakt waniliowy kilka kropel
  
• Masło – 30 gram
  
• Owoce
• Jajka – 2 sztuki
  

W misce mieszamy jajka, mleko, cynamon, ekstrakt, następnie maczamy w masie chleb tostowy. Smażymy na maśle. Chlebek posypujemy cukrem pudrem i polewamy miodem/syropem klonowym. Dodajemy ulubione owoce. Smacznego!

Krem brulee z chrupiącą cukrową warstwą

Składniki:

• 300ml śmietanki 36%
• Łyżka cukru waniliowego
• 5 żółtek
• 100g cukru pudru

Śmietankę podgrzewamy z cukrem waniliowym. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Następnie cały czas mieszając dodajemy ciepłą śmietankę. Masę wylewamy do małych naczyń żaroodpornych i podpiekamy w piekarniku (100stopni, około 45 min). Wyciągamy z piekarnika i posypujemy cukrem. Następnie ponownie zapiekamy około 2 3 minuty. Deser chłodzimy w lodówce około 2 godziny. Smacznego!

Holenderski naleśnik

Składniki:

• Jedna łyżka cukru pudru
• jedno jabłko
• 25 g cukru brązowego
• łyżeczka cynamonu
• mleko 120 ml
• 2 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki wanilii
• 70 g mąki
• 25 g masła
• ulubione owoce

Jabłka kroimy w paseczki. Następnie roztapiamy na patelni masło z brązowym cukrem, przyprawami. Dodajemy przygotowane wcześniej jabłka – dusimy. Do miski wbijamy jajka, ubijamy, dodajemy przyprawy mleko, ponownie ubijamy. Dosypujemy przesianą mąkę oraz cukier puder, znowu mieszamy trzepaczką. Zalewamy masą jabłka. Pieczemy w piekarniku około 20-25 min w 200 stopniach. Całość posypujemy cukrem pudrem i dodajemy ulubione owoce do dekoracji. Smacznego!

Serniko–brownie!

Składniki:

Warstwa czekoladowa:

• 200 g miękkiego masła
• 180 g cukru pudru
• 400 g gorzkiej czekolady
• 250 g mąki pszennej
• 5 jajek

Masa serowa:

• 500 g mascarpone
• 500 g twarogu sernikowego
• 5 jajek
• 4 łyżki mąki pszennej
• 150 g cukru drobnego

Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy jajka, mąkę dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy roztopioną czekoladę i mieszamy. W drugiej misce  mieszamy mascarpone, twaróg, jajka, cukier oraz mąkę. Wszystko miksujemy. Wykładamy masę czekoladową, a na nią masę serową i ulubione owoce. Pieczemy w 170 stopniach przez 1h20min. Po upieczeniu i wystudzeniu wkładamy na minimum godzinę do lodówki i dopiero kroimy. Smacznego!

Ekspresowy sernik czekoladowy na zimno

Składniki:

• Biszkopty – duże opakowanie
  
• 1 kg twarogu na sernik
• 70g cukru pudru
• 400 g gorzkiej czekolady

Może Was zdziwić, że w przepisie nie ma np. żelatyny, ale przepis jest sprawdzony, czekolada działa jak środek wiążący po zastygnięciu. Na dnie formy układamy okrągłe biszkopty. Następnie gorzką czekoladę roztapiamy i zostawiamy do przestudzenia. W misce twaróg na sernik mieszamy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy przestudzoną, roztopioną czekoladę.  Całość przekładamy do formy i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny. Gotowy sernik dekorujemy truskawkami i tartą czekoladą. Smacznego!

zobacz również:

Desery z czekoladą – różne pomysłowe przepisy

Kawowe i czekoladowe desery – przepisy na smakołyki do kawy

Mleczne desery: galaretki, puddingi i kisiele – przepisy

Coś słodkiego na szybko – błyskawiczne desery