Ocet jabłkowy – jak go stosować, jaki i gdzie kupić?

Powstaje w procesie fermentacji, ma bursztynową barwę, a charakteryzuje go kwaskowaty posmak i bardzo wyrazisty aromat – ocet jabłkowy to prawdziwe bogactwo drogocennych substancji odżywczych, pozytywnie wpływających na cały Twój organizm. Zanim jednak wdrożysz go do swojej diety lub codziennych rytuałów pielęgnacyjnych, sprawdź, jak wybrać dobry ocet jabłkowy i w jaki sposób go stosować.

Jak pić ocet jabłkowy?

Z uwagi na to, że ocet jabłkowy ma dość kwaśny smak i bardzo intensywny zapach, zaleca się pić go rozcieńczonego z wodą, a także z dodatkiem przypraw lub naturalnych słodzików – również ze względu na swój kwaśny odczyn (nierozcieńczony może uszkodzić szkliwo, podrażnić przełyk i błony śluzowe żołądka). Świetnie sprawdza się ocet jabłkowy z miodem, ale na tym możliwości zastosowania tego specyfiku się nie kończą. Poniżej znajdziesz kilka propozycji na to, jak pić ocet jabłkowy.

·         Woda z octem jabłkowym i miodem

To najbardziej popularny i najprostszy sposób picia octu jabłkowego. Wystarczy, że 2 łyżki octu dodasz do szklanki z wodą, a na koniec posłodzisz napój łyżką miodu. Pij taki specyfik codziennie rano, najlepiej na czczo.

·         Napój z octem jabłkowym i przyprawami

Do szklanki ciepłej wody dodaj 1-2 łyżki octu jabłkowego, ½ łyżeczki cynamonu, łyżeczkę miodu oraz szczyptę pieprzu.

·         Herbata z octem jabłkowym

Do szklanki zielonej herbaty dodaj 1-2 łyżki octu jabłkowego, ½ łyżeczki kurkumy, 1 łyżkę miodu oraz szczyptę pieprzu.

·         Zupa przyprawiona octem jabłkowym

Do porcji dowolnej zupy dodaj 1-2 łyżki octu jabłkowego.

Ocet jabłkowy możesz wykorzystać także jako składnik sałatek, surówek czy marynat do dań mięsnych. Świetnie sprawdzi się zwłaszcza jako dodatek do tłustych i dość ciężkich potraw, zapewniając organizmowi szybszy proces trawienia i zapobiegając nadmiernemu obciążeniu układu pokarmowego.

Jak stosować ocet jabłkowy w zabiegach kosmetycznych?           

Tonik na bazie octu jabłkowego sprawia, że skóra staje się gładsza i bardziej jędrna. To delikatny i naturalny domowy kosmetyk, który absorbuje nadmiar sebum, pomaga także w walce z trądzikiem i przebarwieniami. Z kolei płukanka z dodatkiem octu jabłkowego to skuteczny sposób na wyeliminowanie wielu dolegliwości skóry głowy, takich jak łupież czy swędzenie, a także na poprawę kondycji włosów. Kosmetyki przygotowane na bazie octu jabłkowego są delikatne i naturalne, nie zawierają też żadnych drażniących substancji. Poniżej znajdziesz przepisy na ich samodzielnie wykonanie.

1.      Tonik do twarzy na bazie octu jabłkowego

Do jednej porcji naturalnego octu jabłkowego dodaj 2 porcje wody. Przygotowany w ten sposób tonik możesz wzbogacić kilkoma kroplami olejku eterycznego – lawendowego czy cytrynowego, które zneutralizują intensywny zapach octu. Twarz przemywaj rano oraz wieczorem zwilżonym wacikiem.

2.      Płukanka do włosów z octem jabłkowym

Aby przygotować skuteczną płukankę z octem jabłkowym, która zrewitalizuje Twoje włosy, potrzebujesz następujących składników:

·         ¾ filiżanki przegotowanej i ostudzonej wody,

·         ⅛ filiżanki niepasteryzowanego i niefiltrowanego octu jabłkowego,

·         10 kropli cytrynowego olejku eterycznego,

·         10 kropli rozmarynowego olejku eterycznego,

·         szklaną butelkę lub słoik.

Umieść wszystkie składniki w butelce lub słoiku i dokładnie wymieszaj, zastosuj płukankę na skórę głowy po jej umyciu, a następnie spłucz chłodną wodą.

Co zawiera ocet jabłkowy?

Znajdziesz w nim ponad 20 związków mineralnych i śladowych, a także aminokwasy, pektyny, enzymy, bioflawonoidy oraz kwasy: octowy, mlekowy, foliowy, cytrynowy i propionowy.

W occie jabłkowym znajduje się również spora zawartość beta-karotenu, który ma znaczny udział w redukcji wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia się organizmu. To także źródło witamin z grupy B, biotyny, witaminy C, oraz pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania Twojego organizmu – magnezu, żelaza, fosforu, wapnia, sodu i potasu.

Dobry ocet jabłkowy powinien zawierać też tak zwaną “matkę octu”, czyli naturalne zmętnienie, powstałe z połączenia celulozy oraz bakterii kwasu octowego. Jest to produkt niskokaloryczny – jedna łyżka stołowa octu jabłkowego zawiera jedynie 3 kalorie.

Dlaczego warto stosować ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy posiada szereg właściwości zdrowotnych. Jego regularne spożywanie pozwoli Ci skutecznie zapobiegać wielu chorobom, a także wyleczyć różnego rodzaju schorzenia, co zostało poparte licznymi badaniami naukowymi. Sprawdź, w czym może Ci pomóc ocet jabłkowy.

·         Wspomaga odchudzanie

·         Korzystnie wpływa na układ odpornościowy organizmu

·         Obniża poziom cholesterolu we krwi

·         Wspiera procesy trawienne

·         Wyrównuje poziom pH w organizmie

·         Wspomaga leczenie chorób skóry

·         Reguluje poziom glukozy we krwi

·         Stanowi dobre źródło przeciwutleniaczy

·         Dostarcza enzymów  

·         Jest naturalnym probiotykiem

Ocet jabłkowy – jaki i gdzie kupić?

Najlepszy ocet jabłkowy to taki, który jest niefiltrowany, niepasteryzowany i niepodgrzewany. Powinien być naturalnie mętny i zawiesisty. Tylko w pełni naturalny produkt posiada najlepsze właściwości lecznicze i kosmetyczne.

Wybierz tradycyjnie fermentowany i wytwarzany metodą ręczną ocet jabłkowy Racjonalni, który powstaje z najlepszych polskich jabłek, a dzięki temu, że do jego wytwarzania brane są całe owoce, w tym skórka, miąższ, gniazda nasienne, a nawet nasiona – jest to produkt najbogatszy w wartości odżywcze. Dodatkową jego zaletą jest szklana buteleczka, wykonana z całkowicie biodegradowalnych surowców i niezawierająca żadnych szkodliwych substancji – poliwęglanu, BPA czy PCV.

To w pełni bezpieczny i najbardziej naturalny ocet jabłkowy, którego regularne stosowanie wpłynie pozytywnie zarówno na Twoje zdrowie, jak i urodę.