Nadziane kapelusze
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
4 duże pieczarki Portobello
3 marchewki
100 g mrożonego groszku
4 łyżki jogurtu sojowego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżeczka przypraw
sos sałatkowy
kilka liści kolorowych sałat
3 marchewki
100 g mrożonego groszku
4 łyżki jogurtu sojowego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 łyżeczka przypraw
sos sałatkowy
kilka liści kolorowych sałat
Przygotowanie:
Ułożyć grzyby na sałacie. Groszek przelać gorącą wodą, odcedzić i pozostawić do wystygnięcia. Zetrzeć marchew i wymieszać z groszkiem. W małej miseczce połączyć jogurt sojowy, oliwę z oliwek i 2 łyżki ulubionego sosu sałatkowego i zioła. Wlać sos do groszku i marchwi i dobrze wymieszać. Wypełnić kapelusze grzybów ozdobić oliwkami.
