Prawie każdy uwielbia smak kawy i nie wyobraża sobie poranku bez małej czarnej. Czasami mamy ochotę na małą odskocznię i coś zdrowszego. Zobacz jakie przygotowaliśmy dla Was alternatywy dla kawy.Jakie wybrać dodatki dla standardowej kawy, a może wolisz koktajl odżywczy?
Chai latte z kurkumą
Co kupić?
- 1 szklanka mleka (zwykłego, migdałowego lub kokosowego)
- espresso
- kurkuma
- 1/7 łyżki mieszanki chai
Mieszanka chai
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/3 łyżeczki zmielonych goździków
- 1/4 świeżej gałki muszkatołowej
- 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
Sposób przyrządzania:
Wymieszaj ze sobą goździki, kardamon, imbir, gałkę muszkatołową oraz cynamon. Następnie podgrzewamy mleko i zaparzamy espresso. Do kawy dodajemy mieszankę chai i wlewamy spienione mleko. Na wierzch posyp kurkumę.
Koktajl migdałowy
Co kupić?
- 14 obranych ze skórki migdałów
- 1 banan
- 1 jabłko
- 1 szklanka mleka migdałowego
Przygotowanie:
Zblenduj wszystkie składniki i gotowe.
Mleko ryżowe
Co kupić?
- 1/2 filiżanki brązowego ryżu długoziarnistego, niegotowanego
- 3/4 filiżanki wrzącej wody
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki mleka migdałowego, kokosowego, sojowego (do wyboru)
- 1/4 filiżanki syropu klonowego
Przygotowanie:
Ryż z cynamonem zalej gorącą wodą, przykryj i pozostaw do wchłonięcia przez 2 -3 godziny. Po tym czasie zblenduj wszystko i przelej przez sito do dzbanka. Resztki z sita ponownie zblenduj i dodaj mleko oraz syrop klonowy. Znowu wlewamy całość do dzbanka przez sitko, ale pozostałości na sitku wyrzucamy. Podawaj schłodzone z lodówki lub z lodem.
Sok zielonkawy
Co kupić?
- garść szpinaku
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 ogórek
- 2 jabłka
- sok z połówki cytryny
- starty kawałek imbiru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz imbiru i selera przeciśnij przez sokowirówkę. Zblenduj imbir i seler i gotowe.
Kawa z kardamonem
Co kupić?
- 1 łyżka mielonej kawy
- 1 szczypta mielonego kardamonu
- 1 szklanka wody
- cukier
Przygotowanie:
Zagotuj wodę z cukrem, tak aby Ci smakowało. Kiedy woda zacznie się gotować należy zgasić płomień, dodać kawę i kardamon. Postaw garnek ponownie na palnik i doprowadź do wrzenia. Powtórz ponownie cały proces.
Yerba mate
Możesz ją kupić gotową w saszetkach do zaparzenia jak zwykła herbata lub same zioła, które zaparza się wodą i w specjalnych pojemnikach. Pije się ją za pomocą rurki z sitkiem. Yerba mate zawiera kofeinę, ale nie jest tak szkodliwa jak kawa.