Zupa z kalarepy i fenkułu

• 2 litry wywaru z mięsa (z liśćmi laurowymi, pieprzem i zielem angielskim)
• 1 pietruszka
• 1 seler
• 1 fenkuł
• 3 cebule
• 2 kalarepy
• 1 marchewka
• pieprz do smaku
• sól do smaku

1. Zagotowujemy wywar z mięsa

2. Pietruszkę, seler, fenkuł, kalarepę i marchew myjemy, kroimy na kawałki i dodajemy do wywaru

3. Cebulę obieramy, myjemy, szatkujemy i dodajemy do wywaru

4. Zagotowujemy. Zmniejszamy ogień na najmniejszy i gotujemy przez ok. 20 minut

Autorka przepisu, www.zyjezebyjesc.pl, prowadzi bloga pod tą samą nazwą. Proponuje dania klasyczne i nowatorskie, idealnie oddającej jej motto życiowe „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”