Omlet ze szpinakiem
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 1 szt jajko
- 1 plaster boczek
- 1 łyżeczka oregano
- pieprz i sól
- 1 garść świeży szpinak
- 1 łyżka sos czosnkowy
- 1 garść kiełki
- 2 plaster papryka
- 1 plaster ser żółty
- 3 listek bazylia świeża
Przygotowanie:
Jajko wbijam do miseczki i mieszam aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawiam całość pieprze, solą, oregano oraz bazylią. Ser, boczek, paprykę kroję w kostkę i dodaję do jajka. Listki szpinaku myję dokładnie i po oberwaniu z ogonków razem z nimi dodaję do miseczki. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. Na wierzch nakładam łyżkę sosu czosnkowego, przyozdabiam kiełkami.
Źródło: http://gotujzgulgotkiem.blogspot.com/