Placki z cukinii ze szpinakiem

7 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

1 cukinia

2 duże ziemniaki

2 łyżki mąki

1 jajko

1 op mrożonego szpinaku

5 plastrów boczku wędzonego surowego

2 łyżki śmietany

1 ząbek czosnku

szczypiorek

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

  • ziemniaki obrać umyć, cukinie umyć, zetrzeć na tarce do warzyw,
  • dodać sól, pieprz, jajko i mąkę, wymieszać,
  • z powstałej masy usmażyć większe placki,
  • zabezpieczyć przed wystygnięciem,
  • plastry boczku pokroić, obsmażyć  na chrupko, zdjąć z patelni,
  • na pozostałym tłuszczu zrumienić pokrojony w plastry czosnek i posiekany szczypiorek,
  • dodać szpinak, chwilę smażyć,
  • wlać śmietanę, przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową,
  • wymieszać, chwile dusić,
  • na placki wyłożyć porcje szpinaku, złożyć placki na pół i posypać boczkiem.

file1267950663



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...