Zapiekanka z cukinii i twarogu
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- cukinia ( dość duża)
- 200 g.twarogu
- 3 jajka
- sól do smaku
- 1 cebula
- 1 szkl. bułki tartej
- pieprz do smaku
- 5 łyżek oleju rzepakowego
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Doprawić solą i pieprzem. Dodać jajka, twaróg, olej i pokrojoną w kostkę cebulę. Na końcu wsypać bułkę tartą. Dokładnie wymieszać. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. godzinę.
